Hablar de Guadalajara es hablar de una gran desconocida. Una tierra en la que los campos cubiertos de girasoles dan paso a los barrancos que acompañan al río Tajo en su fluir por tierras castellanas. Un lugar que uno de nuestros escritores más internacionales, Camilo José Cela, recorrió para contarnos sus viaje en su libro “Viaje a la Alcarria”. Una provincia de gente austera, imponentes castillo y buena gastronomía. Aquí el agua es una gran protagonista y merece la pena seguir su curso en busca de esos lugares que ver en la Guadalajara de España.
