En nuestra Ruta de los Descubridores por tierras extremeñas no podíamos dejar de visitar Villanueva de la Serena. En esta localidad de la provincia de Badajoz nació Pedro de Valdivia. Un personaje con el que nos habíamos familiarizado antes del viaje gracias a la serie basada en la novela Inés del alma mía, de la escritora chilena Isabel Allende.
¿Estas organizando tu viaje en coche al Algarve? Si es así, es probable que quieras recorrer esta región de Portugal utilizando la autopista que la cruza desde la frontera con España hasta Bensafrim, muy cerca de Lagos. Seguro que en más de un lugar leerás lo complicado que es pagar en Portugal los peajes, incluido el Algarve. Puede que incluso te plantees olvidar las autopistas y hacer tu viaje por otras carreteras. Pero ya verás que una vez allí, todo es mucho más sencillo de lo que parece.
Yo diría que le 100% de los turistas que visitamos Camboya pasamos en algún momento del viaje por ese país por los templos de Angkor. Sin duda son el mayor reclamo con el que cuenta Camboya y a todos nos gustaría conocerlos disfrutando del mejor clima posible. Por ello os voy a contar aquí como es (o debería ser, el cambio climático está llegando a todos los rincones de mundo) el tiempo en Angkor y en Siem Reap, la ciudad base desde la que desplazarse al impresionantes complejo de los templos camboyanos.
Cuando era niña muchos niños en el colegio hablaban de “su pueblo”. Se iban en verano o en Semana Santa. Mientras, yo me iba a la playa, porque nosotros no teníamos pueblo ni otro lugar al que ir. Cosas que se piensan cuando se es niño. Lo que nunca hubiera imaginado entonces es que pasados los años mi familiar iba a adoptar un pueblo. O un pueblo nos iba a adoptar a nosotros. Ese pueblo es Albalate de Zorita, en Guadalajara. Llegamos a él hace años cuando mis padres buscaban un lugar para hacerse una casa en la que disfrutar de la jubilación y alejarse de la ciudad por temporadas. Poco a poco nos hemos ido acostumbrando a pasar allí fines de semana para disfrutar de la naturaleza y de la cantidad de lugares atractivos que hay en la Alcarria Baja.
Son muchas las razones por las que merece la pena quedarse a dormir en Guadalupe. Para mi, la principal, es poder disfrutar con calma de esta bonita localidad serrana rodeada de montañas en la que se respira aire puro y cerca de la cual se pueden dar agradables paseos por la montaña. En nuestro caso llegamos a Guadalupe una tarde que aprovechamos para disfrutar de esos deliciosos platos que comer en Extremadura, dimos un paseo y tras una noche de descanso, regresamos al día siguiente para conocer con detalle el impresionante Monasterio de Guadalupe.
Nunca hubiera imaginado que íbamos a comer tan bien en Fuerteventura. Sin que la gastronomía de la isla cuente con una gran lista de platos típicos, está claro que han sabido sacar provecho a sus productos tradicionales y ofrecer a los viajeros lo mejor de su tierra (y su mar). Cuando llegamos a la isla, en la primera casa rural en la que nos alojamos, preguntamos por restaurantes en Fuerteventura. Lugares lejos de los núcleos turísticos en los que poder ir a comer o cenar. Desde aquí tenemos que dar gracias a nuestros anfitriones porque todas sus recomendaciones fueron excelentes. Ahora, me animo también a compartir con vosotros los restaurantes que más nos gustaron en esta isla de las Canarias.